Можно ли быстро снизить уровень холестерина в крови?

Вот семь целебных растений, которые нужно собрать этим летом, чтобы забыть о проблемах с холестерином.

Что такое холестерин

Это органическое соединение, которое участвует в биосинтезе желчных кислот, витамина D, половых гормонов, кортикостероидов. При этом 80% вырабатывается печенью, почками, надпочечниками, тонким кишечником и яичниками у женщин. Тогда как 20% поступает вместе с пищей. В чистом виде в организме не существует, вместе с белками и жирами входит в состав липопротеидного комплекса.

Для поддержания здорового образа жизни важно контролировать этот показатель крови. В норме не должен превышать отметку 5,2 ммоль/л. Показатель зависит от возраста пациента, половой принадлежности, других факторов. Например, у женщин 30-35 лет интервал общего холестерина 3,37-5,96, а у мужчин того же возраста – 3,57-6,58 ммоль/л. Значимое изменение нормы наблюдается в женском организме после 50 лет, у мужчин – ближе к 60 годам.

При повышении уровня холестерина до 7,8 ммоль/л речь идет о подозрении на атеросклероз. В этом случае после комплексной диагностики назначается эффективное лечение в домашних условиях с участием медикаментов или без.

Как снизить холестерин с помощью диеты

Для людей с повышенным холестерином в крови, а также страдающих атеросклерозом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы или имеющих повышенный риск их развития, разработана гипохолестеринемическая диета.

Основные положения:

  • Продукты готовятся в отварном или тушеном виде, чтобы сократить количество жира и масла в процессе кулинарной обработки. Допускается запекание в духовке.
  • Ограничение «быстрых» углеводов и обогащение рациона растительными продуктами с грубыми клеточными оболочками (содержащими пектины, клетчатку).
  • Большая доля жиров в меню – растительная.
  • Полноценное содержание в рационе витаминов, особенно аскорбиновой кислоты, витамина Р, группы В (особенно В6), а также солей калия, магния.
  • При заболеваниях сердечно-сосудистой системы ограничивают поваренную соль до 2–3 г в сутки.
Читайте также:  Тромбоцитоз: о чём говорит анализ крови

Рекомендуемые продукты:

  • хлеб ржаной и пшеничный грубого помола, хлеб с отрубями;
  • крупяные каши, желательно на воде;
  • супы и борщи на овощных бульонах;
  • нежирная телятина, курица без кожи;
  • нежирные сорта рыбы;
  • морепродукты (особенно морская капуста, мидии, кальмары, морской гребешок);
  • яйца не более 2–3 в неделю или белковые омлеты без ограничения;
  • маложирные молочные продукты, особенно творог, йогурт, кефир, простокваша;
  • овощи в сыром, тушеном и отварном виде;
  • фрукты, соки, особенно с мякотью;

Продукты, которые нужно ограничить:

  • жирные сорта мяса (свинина, баранина);
  • мясные бульоны;
  • субпродукты;
  • сдоба, торты, пирожные со сливочным кремом;
  • сливочное масло, сало, маргарины и другие животные жиры.

Факторы риска: у кого обычно повышенный холестерин

Провоцируют рост «плохого» холестерина:

  • избыточный вес;
  • гиподинамия;
  • курение;
  • наследственная гиперлипидемия;
  • менопауза;
  • возраст старше 55 лет;
  • злоупотребление алкоголем;
  • стресс;
  • болезни печени, щитовидной железы, почек, провоцирующие застой желчи, гиперсекрецию инсулина, нехватку половых гормонов;
  • дефицит клетчатки, пектинов;
  • избыток в рационе рафинированных, обработанных продуктов, сахара, жиров омега-6;
  • гипертония, диабет;
  • неудовлетворительное состояние кишечной микрофлоры.
Факторы риска: у кого обычно повышенный холестерин

Повышают уровень соединения «низкой» плотности:

  • яичные желтки;
  • темный шоколад;
  • утиное мясо;
  • твердые сыры;
  • креветки, раки;
  • обработанное мясо;
  • сдоба, кондитерские изделия;
  • майонез;
  • копчености;
  • говяжьи мозги, почки;
  • карп, икра;
  • фастфуд, чипсы, попкорн.

Расскажем о том, чем лечат повышенный холестерин

Холестерин – синтезирующееся в печени и циркулирующее в крови липидное соединение, необходимое организму человека для построения всех клеточных мембран, синтеза стероидных гормонов и желчи. Это жизненно необходимое вещество в больших количествах становится врагом для сосудов и причиной высокой летальности от инфаркта и инсульта.

Причины повышения уровня

Холестерин является эндогенным веществом, самостоятельно продуцируемым организмом. Лишь 15-20% его поступает в кровь с пищей, поэтому причины повышения холестерина кроются не только в нерациональном питании человека. Виной этому состоянию служат:

  • генетическая предрасположенность;
  • гипофункция щитовидной железы (гипотиреоз);
  • сахарный диабет;
  • гиподимания;
  • желчекаменная болезнь;
  • злоупотребление бета-адреноблокаторами, диуретиками, иммунодепрессантами;
  • курение, пристрастие к алкоголю;
  • нездоровое питание.
Расскажем о том, чем лечат повышенный холестерин

Опасности высокого холестерина

Читайте также:  Нарушение сердечного ритма: виды, основные симптомы и причины, лечение

Норма содержания холестерина в крови

Холестерин содержится

  • в белково-липидных комплексах: ЛПВП, ЛПНП, ЛПОНП (этерифицированный холестерол) – 60-70%;
  • в свободном виде – 30-40% от общего.

Суммировав 2 концентрации, получают его общий уровень. Нормальными считаются следующие показатели общего холестерина в крови:

Возраст, лет Норма (ммоль/л)
Мужчины Женщины
1-4 2,9-5,25
5-10 2,26-5,3
11-14 3,08-5,25
15-19 2,9-5,18 3,05-5,18
20-29 3,21-6,32 3,16-5,8
30-39 3,37-6,99 3,3-6,58
40-49 3,7-7,15 3,81-6,86
50-59 4,04-7,77 4,0-7,6
60-69 3,9-7,85 4,09-7,8
70 и старше 3,73-7,25

Показатель, превышающий возрастную норму, считается повышенным. К группе риска по заболеваниям сердечно-сосудистой системы относят мужчин старше 55 и женщин старше 65 лет с уровнем общего холестерина в крови >4,9 ммоль/л.

Расскажем о том, чем лечат повышенный холестерин

Чем опасен повышенный уровень?

«Лишний» холестерин способен откладываться на внутренней стенке артериальных стволов и сосудов сердца, приводя к возникновению холестериновой бляшки.

Употребляйте больше растворимой растительной клетчатки, принимайте пребиотики и пробиотики

Овес и овсяные отруби, отруби коричневого риса, горох, бобовые (особенно соя), чечевица, льняное семя, окра и баклажаны являются хорошими источниками растворимой клетчатки. Овсяные отруби (100 г в день) снижали ЛПНП на 14% у мужчин с повышенным уровнем холестерина.

Виды растительных волокон, которые не перевариваются, но способствует брожению и служат питанием для некоторых полезных бактерий (так называемых пробиотиков) в толстой кишке, называются пребиотиками (например, инулин, фруктоолигосахариды или соевые олигосахариды). Кроме того, инулин с умеренным содержанием углеводов снижает отложение жиров в печени и содержание триацилглицеридов в плазме крови. Пробиотики могут снижать ЛПНП (5 — 8% штаммов Lactobacillus acidophylus и бифидобактерий Longum) и увеличивать ЛПВП на целых 25% в присутствии пребиотиков, таких как олигофруктоза или инулин.

Читайте также:  Гиповолемический шок — развернутая информация

Лекарства для снижения уровня холестерина в крови

Лекарства – важное средство для людей с опасно высоким уровнем холестерина в крови, так как они могут подвергаться риску развития сердечной недостаточности или инсульта.

Статины – это стандартные лекарства для большинства людей. Статиновые препараты снижают уровень холестерина и снижают риск возникновения инфаркта или инсульта из-за высокого уровня холестерина. Однако статины не так безвредны и эффективны, как считалось раньше, о чем вы можете узнать здесь.

В зависимости от индивидуальных факторов риска человека врачи могут порекомендовать другие препараты, например:

  • ингибиторы PCSK9
  • селективные ингибиторы абсорбции холестерина
  • смолы
  • препараты для снижения содержания липидов в крови

Чтобы эффективно снижать уровень холестерина в крови в домашних условиях, даже при приеме лекарств крайне важно уделять пристальное внимание своей диете и уровню физической активности.

Готовим настой

Необходимое количество растительного сырья поместите в эмалированную посуду, залейте кипячёной водой и доведите до кипения. Кипятите на слабом огне 10–15 минут, настаивайте не менее 45 минут до полного охлаждения, затем фильтруйте, а оставшуюся растительную массу выжмите и добавьте воды до получения первоначального объёма настоя.

Наша справка Холестерин бывает полезный и вредный. Первый помогает строить новые клетки, нужен для выработки некоторых гормонов. А вот вредный откладывается на стенках сосудов, нарушает кровообращение и приводит к атеросклерозу. Две трети холестерина вырабатывается печенью, а остальное поступает с пищей.